炎炎夏季必須有它！5間卡加利周邊特色冰淇淋店
卡加利的小夥伴們， 看天氣預報了沒~ 這週末到下周，天氣會無敵熱熱熱熱熱爆… 炎炎夏日，怎麼少的了冰淇淋！ 卡加利是一座人們一年四季都熱衷於吃冰的城市， 是許多居民吃完飯的飯後甜點。 這裡有著跟Tim Hortons一樣多的冰淇淋店，每間都各有特色。 小編這就整理一下現在最受歡迎冰淇淋店， 如果你是夏天來卡加利，千萬別錯過以下這幾間， 這個夏天快去打卡吧！
1. Village Ice Cream
他們家在卡加利有四間門市， 標榜“多樣化的美味冰淇淋，其色彩的視覺吸引也是非常重要的”。 Village Ice Cream在外觀和口味上一直是引領潮流的標杆， 作為知名冰淇淋店，時常推出季節性限定口味， 同時提供純素食和不含乳製品的霜淇淋，非常受到大眾的喜愛。 他們家總是在排隊，時常銷售一空，建議一開門就去購買。
2. Made by Marcus Ice Cream
位於17th Ave上的Made By Marcus於 2016 年開業。 創辦人Marcus出於對食品的熱愛，攻讀了食品營養學和食品科學碩士， 致力研發天然口味與不含化學成分的冰淇淋， 從提取、制泥、榨汁、烘烤到嚴格使用草飼奶牛的乳製品和信任的農民、烘焙師、蒸餾師，真正的從原料開始製作，使冰淇淋充滿甜而不膩風味。
店家也推出許多獨家招牌口味： 熱情桃子優酪乳墨西哥胡椒、百香果羅勒等，展現對冰淇淋工藝的熱情。 Marcus認為冰淇淋一直是飯後的特色甜點，無論是聚會、派對、節日，或是糟糕的一天， 都希望Made by Marcus Ice Cream能為顧客帶來歡樂。
3. COW’S Banff
自 1983 年，COWS從愛德華王子島的牧場上發跡， 截至目前已發展到加拿大各省共 11 家商店和海外北京 1 家商店， 而AB省的唯一一間就坐落於班夫小鎮上。
COWS採用最優質的原料製成， 其中含有 16% 的乳脂， 搭獨家配方加上隔絕空氣， 只留下香濃醇厚的奶油冰淇淋， 全程手工製作， 並曾在Reader’s Digest(美國讀者文摘)被評選作全加拿大最好吃的冰淇淋。
4. Righteous Gelato
創始人James在卡加利出生和長大， 他知道無論他一生的工作是什麼，做好事和享受樂趣都必須成為其核心， 一直以來都是以人為本，利潤第二。
憑藉夢想和不惜一切代價的承諾， 這家Gelato義式冰淇淋標榜使用最優質的原料— 不含人工香料或色素， 除了水果中的糖之外，只使用蔗糖， 並用植物成分為基底，手工製作所有的霜淇淋和雪糕，風味濃鬱且100%不含乳製品。
它家同時也出售： 罐裝的標誌性口味的冰淇淋， 適合那些喜歡在家裡囤冰品的顧客。
5. Sweet Tooth Ice Cream
卡加利第一間冰淇淋卷店的始祖，製作過程是在鐵板上拿鏟子炒冰淇淋， 最後卷起來並裝在帶有配料的杯子中，是當地人最愛的冰淇淋店之一，很受歡迎。 Sweet Tooth利用特有技術，將濃郁絲滑的椰奶或淡奶油燕麥奶為底料， 製作出許多美味的冰淇淋卷。 全程手工製作且不含防腐劑搭配自製水果醬製成，同時也有不含乳製品的口味可選擇。 店家也提供多種配料和外掛程式，可以DIY裝飾自己的冰品。非常適合兒童、成人和老年人品嘗！
